Rodinný hostinec a reštaurácia

Pod slamenou strechou už štyri generácie.

Tradičná kuchyňa, izby a letná terasa v tichu Koliby, štyri kilometre od centra Bratislavy.

Denné menu Náš príbeh
Od 1908 Štyri generácie Bratislavská Koliba
Terasa hostinca Slamená Búda na Kolibe
Pôvodná Slamená búda na pohľadnici z roku 1901
Pressburg, 1901
1908Koliba
Od roku 1908

Stará horáreň, z ktorej sa stal vychýrený prešporský hostinec.

Dobová pohľadnica Strohhütte, pôvodná Slamená búda okolo roku 1901

Strohhütte, Pressburg. Pôvodný hostinec na pohľadnici z roku 1901.

1908

Prastarí rodičia kúpili horáreň

Theresia a Mathias Ammerovci odkúpili od bratislavských lesov starú horáreň so slamenou strechou a postupne z nej vybudovali vychýrený hostinec.

1939

Štafetu prevzala rodina Lamprecht

Hostinec zverili dcére Theresii s manželom Heinrichom Lamprechtom, ktorí v tradícii pokračovali aj cez ťažké vojnové roky.

1945

Štyridsaťtri rokov v cudzích rukách

Na dlhé desaťročia sa Slamená Búda dostala mimo rodiny. Z jej dobrého mena ťažili iní, no meno prežilo.

1991

Návrat domov po Nežnej revolúcii

Po novembri 1989 sa hostinec, hoci zdevastovaný, vrátil späť do rúk rodiny Lamprecht, ktorá ho začala trpezlivo obnovovať.

2008

Otvorili sme ubytovaciu časť

Z reštaurácie sa stal ubytovací hostinec. Dnes ho vedie rodina spolu s oboma synmi a v tradícii pokračuje ďalej.

Záhrada a terasa

Do tejto záhrady si hostia sadajú už vyše sto rokov.

Pôvodná pohľadnica zo začiatku 20. storočia, ktorá sa znova rozhýbala.

Záhrada Slamenej búdy
Slamená Búda nie je len hostinec, je to rodinný odkaz štyroch generácií. Nesieme ho s hrdosťou už vyše sto rokov.

Rodina Lamprecht   Slamená Búda

Tatarák s hriankami Hovädzí guláš s ryžou Grilované kuracie prsia so zeleninou Paradajky s mozzarellou a bazalkou Kuracie prsia v smotanovej omáčke Sviežy syrový šalát

U nás to chutí ako doma.

Poctivé slovenské jedlá, husacie hody na jeseň a sviežo čapované pivo. Presne tak, ako to tu chodí už vyše sto rokov.

Pozrieť jedálny lístok

Menu dňa a týždňa

27. 7. - 31. 7. 2026 Stiahnuť menu
Menu týždňa Bryndzové halušky so slaninou 250 g · Alergény: 1,3,7
Šalát týždňa Tuniakový šalát s vajíčkom 300 g · Alergény: 3,4,10

Pondelok

PolievkaŠpenátová polievka 0,25 lAlergény: 1,7
Hlavné jedloKuracie soté v zemiakovej placke 120 g mäso / 250 g zemiaková plackaAlergény: 1,3,7

Utorok

PolievkaRascová polievka s vajíčkom 0,25 lAlergény: 1,3,9
Hlavné jedloPlnená paprika, varené zemiaky 120 g mäso / 200 g zemiakyAlergény: 1,3,7

Streda

PolievkaFazuľová polievka 0,25 lAlergény: 1,9
Hlavné jedloRestovaná kuracia pečienka, ryža, kyslá uhorka 120 g mäso / 130 g ryža / 50 g uhorkaAlergény: 1,9

Štvrtok

PolievkaZeleninová polievka 0,25 lAlergény: 1,9
Hlavné jedloBravčový rezeň, zemiaková kaša 120 g mäso / 200 g zemiaková kašaAlergény: 1,3,7

Piatok

PolievkaKrumpli guláš 0,25 lAlergény: 1
Hlavné jedloBravčový prírodný plátok (klobása, slanina, cibuľa), ryža 120 g mäso / 130 g ryžaAlergény: 1

Menu dňa 8,00 € · Menu týždňa 8,00 € · Šalát týždňa 8,00 €

Zoznam alergénov
  1. 1 Obilniny obsahujúce lepok
  2. 2 Kôrovce a výrobky z nich
  3. 3 Vajcia a výrobky z nich
  4. 4 Ryby a výrobky z nich
  5. 5 Arašidy a výrobky z nich
  6. 6 Sójové zrná a výrobky z nich
  7. 7 Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy)
  8. 8 Orechy a výrobky z nich
  9. 9 Zeler a výrobky z neho
  10. 10 Horčica a výrobky z nej
  11. 11 Sezamové semená a výrobky z nich
  12. 12 Oxid siričitý a siričitany
  13. 13 Vlčí bôb a výrobky z neho
  14. 14 Mäkkýše a výrobky z nich

Denné menu podávame počas pracovného týždňa. Ceny sú vrátane DPH. Polievka sa neodpočítava.

Prenocujte nad mestom.

Pokojné izby pár krokov od reštaurácie, štyri kilometre od centra a pritom uprostred zelene Koliby. Ideálne na predĺžený víkend aj pracovný pobyt.

Apartmán s galériou v hostinci Slamená Búda
Jednolôžková od 60 € / noc Pre jedného hosťa.
Dvojlôžková od 90 € / noc Najobľúbenejšia voľba.
Trojlôžková od 120 € / noc Pre rodiny a partie.
Raňajky 9 €Kryté parkovanie 10 €Domáci miláčik vítanýTerasa a záhrada4 km od centra
Rezervovať izbu

Zo života búdy

Prestretý stôl v jedálni
Detail interiéru
Vyprážaný syr s čerstvým šalátom
Vyprážané rezne s opekanými zemiakmi
Hostinec zvonku
Celá galéria

Zastavte sa u nás na Kolibe.

Adresa
Cesta na Kamzík 39
831 01 Bratislava
Otváracie hodiny
Každý deň 10:00 - 22:00
Reštaurácia
+421 2 5477 1608
Recepcia
+421 948 190 359
E-mail
info@slamenabuda.sk
Zavolať a rezervovať