Jedálny lístok

Raňajky /do 11:00hod 
Breakfast / to 11:00 a.m.

130g Miešané vajíčka s cibuľkou 3 /3ks 3,99€
Scrambled eggs with onion / 3 pieces

160g Pečená šunka /slaninka/ s vajíčkom 1,3 4,99€
Ham and eggs /bacon/

200g Šunkovo-syrový tanier so zeleninou7 6,99€
Ham and cheese plate

130g Toasty so šunkou a syrom 1,7 /2ks 4,99€
Toast with ham and cheese /2 pieces

Niečo k pivku /po 15:00
Something to beer /after 3.00 p.m.

100g Pivný syr podávaný na doske s maslom cibuľkou a horčicou 3,7,10 4,99€
Beer cheese on a chopping board with butter onions and mustard

100g Vyprážané enciánové trojuholníky s brusnicovým džemom 1,3,7 4,99€
Fried camembert triangle with cranberry sauce

100g Domáca pečená klobása s horčicou, chrenom a chlebom 1,10 4,99€
Grilled home sausage with mustard, horseradish and bread

100g Pikantná hrianka s bravčovým mäsom 1 4,99€
Spicy toast with pork meat

100g Nakladaný hermelín s feferónkou a čerstvým pórkom 7 3,99€
Marinated camembert with hot peppers and fresh leeks

100g Zemiakové placky podávané s čerstvým pretlačeným cesnakom 3,99€
a kyslou smotanou 1,7,3
Potato pancakes served with fresh garlic and sour cream

250g Syrový tanier /gouda, údený syr, niva, encián, zelenina/ 7 6,99€
Cheese plate /gouda, smoked cheese, blue cheese, camembert, vegetables/

Polievky
Soups

0,33l Kurací vývar s rezancami 1,9 2,10€
Chicken soup with noodles, vegetables

0,33l Cesnačka so syrom a krutónmi 1,7,9 2,10€
Garlic soup with cheese and croutons

0,4l Domáca kapustová so smotanou 7 3,99€
Cabbage soup with sour cream

Ryby
Fish

150g Grilovaný Pstruh s bylinkovým maslom 4,7 8,99€
Grilled trout with herb butter

150g Steak z lososa s bylinkovým maslom 4,7 10,99€
Grilled salmon steak with herb butter

Za každých 100g +2€

Hovädzie mäso
Beef

200g Hovädzí steak z pravej hovädzej sviečkovice 16,49€ s bylinkovým maslom 3,7
Beef Sirloin steak with herb butter

200g Hovädzí steak z pravej hovädzej sviečkovice s volským okom 3 17,99€
Beef Sirloin steak with fried egg

Úprava steaku:
RARE – krvavý
MEDIUM – ružový
WELL DONE – úplne prepečený

Kuracie mäso
Chicken

200g Grilované kuracie plátky 5,99€
Grilled chicken pieces

200g Vyprážaný kurací rezeň v trojobale 1,3,7 6,49€
Fried chicken schnitzel

200g Vyprážaný kurací rezeň v zemiakovom cestíčku “Bielohor” 1,3,7 6,49€
Fied chicken schnitzel in potato batter

200g Vyprážané plnené kuracie prsia 1,3,7 6,49€
Fried chicken breast stuffed

TERÉZIA/šunka, syr, šampiňón/ 1,3,7
/ham, cheese, champignons/

200g Grilované kuracie plátky zapečené 6,99€
Grilled chicken slices baked

I. Niva, brokolica 1,7
Niva, broccoli

II. Šunka,syr, feferónka 1,7
Ham, cheese, pepperoni

III. Šunka,syr, broskyňa 1,7
Ham, cheese, peach
Ham, cheese, herbs

200g Restovaná kuracia pečeň s cibuľkou 1 5,49€
Roasted Chicken liver with onion

200g Vyprážaná kuracia pečeň 1 5,49€
Fied chicken liver

Bravčové mäso
Pork

200g Vyprážaný bravčový rezeň v trojobale 1,3,7 6,49€
Fried pork schnitzel /wiener schnitzel/

200g Vyprážaný bravčový rezeň 6,99€
v zemiakovom cestíčku “Čiernohor” 1,3,7
Fried pork schnitzel in potato batter

200g Prírodný bravčový rezeň na grile zapečený slaninkou 6,99€
a údeným syrom “Oravský” 1,3,7
Pork fillet on the grill baked bacon and smoked cheese

200g Grilované panenkové plátky zapečené nivou 7 8,99€
Grilled pork plates baked with rockford

200g Vyprážané plnené bravčové MICHAL 6,99€
/šunka, encián, feferónka/ 1,3,7
Fried pork meat stuffed with (ham, camembert, red pepper)

Miešané jedlá /2x100g
Mixed meals/2x100g

MIX1 1/2 čiernohorský rezeň a 1/2vyprážaný syr 1,3,7 6,99€

1/2 Fried pork schnitzel in potato batter and 1/2 Fried cheese

MIX2 1/2 čiernohorský rezeň a 1/2 bielohorský rezeň 1,3,7 6,99€

1/2 Fried pork schnitzel in potato batter and

1/2 Fried chicken schnitzel in potato batter

MIX3 1/2 bravčový rezeň a 1/2 vyprážaný syr 1,3,7 6,99€

1/2 Fried pork schnitzel and 1/2 Fried Cheese

MIX4 1/2 bravčový rezeň a 1/2 kurací rezeň 1,3,7 6,99€

1/2 Fried pork schnitzel and 1/2 Fried chicken schnitzel

MIX5 1/2 vyprážané šampiňóny a 1/2 vyprážaný syr 1,3,7 6,99€

1/2 Fried champignons and 1/2 Fried cheese

MIX6 1/2 vyprážané šampiňóny a 1/2 kurací rezeň 1,3,7 6,99€

1/2 Fried champignons and 1/2 fried chicken schnitzel

MIX7 1/2 vyprážaný encián a 1/2 kurací rezeň 1,3,7 6,99€

1/2 Fried camembert and 1/2 fried chicken schnitzel

Cestoviny
Pasta

300g Penne špeciál 6,99€
/kurací plátok zapečený enciánom v syrovej omáčke s brusnicami/ 1,3,7

Penne pasta SPECIAL /grilled chicken baked camembert in cheese sauce with cranberries/

300g Penne Sicilia /kuracie soté v pikantno syrovej omáčke/ 1,3,7 6,99€
Penne pasta SICILIA /grilled pieces of chicken  in chilli-cheese sauce/

300g Penne so sušenými paradajkami
/sušené paradajky, olivový olej, bazalka, parmezán/ 1,3,7 6,99€
Penne pasta TOMATOES /dried tomatoes, olive oil, basilic, parmesan/

300g Penne s kuracími kuskami v syrovej omáčke s bylinkami 1,3,7 6,99€
Penne pasta CHICKEN /grilled pieces of chicken in cheese sauce with herb/

Bezmäsité jedlá
Vegetarian dishes

160g Grilovaný encián s brusnicami 7 5,99€
Griled camembert with cranberries

150g Vyprážaný encián 1,3,7 5,99€
Fried camembert

200g Vyprážaný syr 1,3,7 5,99€
Fried cheese

200g Grilovaný syr 7 5,99€
Griled Cheese

150g Vyprážaný údený syr 1,3,7 6,99€
Fried smoked cheese

300g Čerstvá grilovaná zelenina 6,99€
/paprika, cuketa,šampiňon, cibuľka/
Fresh grilled vegetables /peppers, zucchini, mushrooms, onion/

300g Grilovaná zelenina /brokolica, karfiol, mrkva/ 6,99€
Griled vegetables /broccoli, cauliflower, carrot/

200g Špargľa zapečená so syrom gouda, enciánom a údeným syrom 7 6,99€
Asparagus baked with cheese gouda, smoked cheese and camembert200gBrokolica zapečená syrom gouda, enciánom a údeným syrom 7 6,99€
Broccoli baked with cheese gouda, smoked cheese and camembert

Možnosť doobjednania pridania šunky 0,50€ /10g
The possibility of adding ham 0,50€ /10g

Špeciality Slamenej Búdy
Specialties of Slamená Búda

300g+150g Goral panvička 12,99€
/bravčové a kuracie medajlónky preliate restovanou kuracou pečeňou, podávané so zemiakovými plackami a čerstvým miešaným šalátom/ 1,3,7
Goral /pork and chicken medaillons topped with roasted chicken liver, served with potato pancakes and fresh mixed salad/

200g+150g Poschodový medajlón 12,99€
/prekladané kuracie a bravčové plátky z roztopeným syrom posypané s chrumkavou cibuľkou podávané opekanými zemiakmi a listovým šalátom v sladko-kyslom náleve/ 1,3,7
Medailons /striped chicken and pork slices of baked cheese sprinkled with crispy onions served baked potatoes and green salad in acid water/

200g+200g Mix gril 13,99€
Grilovaný kurací steak, grilovaný encián a bravčové pikantné kúsky s hranolkami 1,3,7
Grill /Grilled chicken steak with grilled cheese and pork spicy pieces served with French fries/

200g+200g Kurací steak s čerstvou grilovanou zeleninou 1,3,7 14,99€
Grilled chicken steak with fresh grilled vegetables

Prílohy 1,3,7
Additions

200g Varené zemiaky 2,00€
Boiled potatoes

130g Dusená ryža 2,00€
Steamed rice

140g Dusená ryža s kukuricou 2,00€
Steamed rice with corn

200g Opekané dukáty “dollar chips” 2,00€
Potato ducats “dollar chips”

200g Zemiakové hranolky 2,00€
French fries

200g Zemiaková kaša 2,00€
Mashed potatoes

200g Zemiakové krokety 2,00€
Potato croquettes

250g Zemiaky na cibuľke 2,50€
Potatoes baked with onion

250g Zemiaky na cibuľke so slaninkou 2,70€
Potatoes baked with onion and bacon

1Ks Chlieb, pečivo 1 0,30€
Bread

Omáčky 1,3,7
Sauces

80g Syrová 1,70€
Cheese sauce

80g Nivová 1,70€
Green cheese sauce

80g Pikantná 1,70€
Spicy sauce 

50g Dressing 0,90€
Dressing

80g Brusnicová 1,70€
Cranberries sauce

50g Tatárska 0,90€
Tartar sauce

50g Kečup 0,90€
Ketchup

50g Horčica 0,90€
Mustard

50g Kyslá smotana 0,90€
Sour cream

Šaláty 1,3,7
Salads

150g Uhorkový šalát s cesnakom v sladko-kyslom náleve 2,50€

Cucumber salad with garlic in sweet syrup

150g Paradajkový šalát s mladou cibuľkou v sladko-kyslom náleve 2,50€

Tomato salad with spring onion in a sweet-sour preserves

150g Ľadový šalát v sladko-kyslom náleve 2,50€

Fresh salad sweet-sour preserves

150g Miešaný šalát 2,50€

/ľadový šalát, paradajka, paprika, uhorka, kukurica, dresing/

Mixed salad /lettuce, tomato, pepper, cucumber, corn, dressing/

200g Miešaný šalát extra 3,50€

/paradajka, paprika, mladá cibuľka a feta syr v sladko-kyslom náleve/   

Mixed extra /tomato, pepper, young onions and feta cheese in sweet syrup/

Veľké šaláty 1,3,7
Big salads

300g Grécky šalát 5,99€
/ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika, feta syr, olivy/
Greek salad /ice salad, tomato, cucumber, pepper, feta cheese, olives/

300g Kurací šalát 7,49€
/ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika, kuracie mäso/
Chicken Salad /ice salad, tomato, cucumber, pepper, chicken meat/

400g Šalát Slamená Búda s kuracím mäsom 7,99€
/ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika, vajíčko, cottage cheese, feta syr, kuracie mäso/
Salad Straw Shed with chicken /ice salad, tomato, cucumber, pepper, egg, cottage cheese, feta cheese, chicken meat/

Dezerty
Desserts

100g Viedenská parená buchta plnená slivkovým džemom 3,50€ s makom a vanilkovým pudingom 1,3,7
Steamed dumpling stuffed plum jam with poppy and vanilla sauce
+ 100g vanilový puding 0,69€

100g Domáca jablková štrúdla 1,3,7 3,50€
Homemade apple strudel
+ 100g vanilový puding 0,69€

150g Čerstvé palacinky so šľahačkou 1,3,7 3,50€
Fresh pancakes with whipped cream
– s nutelou /nutella/
– nutelou a jahodami /nutella and strawberries/
– s tvarohom /quark/
– s džemom /jam/
– s nutela + banán
+ 100g vanilový puding 0,69€

Obal na potraviny 0,50€
Polovičné porcie účtujeme 75% z ceny jedla.
Z celej porcii rozdelenej na dve, účtujeme 70% z ceny jedla za každú.
Hmotnosť mäsa je uvádzaná v surovom stave.
Ceny zahŕňajú DPH a sú platné od 1.2.2019
Pri konzumácii jedál akceptujeme platbu stravnými lístkami spoločností:
– Ticket Restaurant
– Vaša stravovacia
– DOXX
– SodexhoPass
– LE CHEQUE DEJEUNER

Možnosť platby platobnými kartami, nad sumu 5 €: VISA, VISA Electron, Maestro, MasterCard, NasterCard electronic, V Pay.
Platby kreditnou, debetnou a inou kartou je potrebné hlásiť vopred.

Minimálna platba kartou je 5€.

V prípade platenia platobnou kartou alebo stravnými lístkami Vás žiadame vopred upozorniť obsluhujúci personál. 

Ďakujeme

Zoznam alergénnych zložiek

1. Obilniny obsahujúce lepok
t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos,špalda, pšeno, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
okrem: pšeničných glukózových sirupov, dextrózy, pšeničných maltodextrín, jačmenného glukózového sirupu

2. Kôrovce a výrobky z nich

3. Vajcia a výrobky z nich

4. Ryby a výrobky z nich
okrem: rybacej želatíny, používanej ako nosič vitamínov alebo karotenoidných prípravkov rybacej želatíny alebo rybacieho oleja používaných na čírenie piva a vína

5. Arašidy a výrobky z nich

6. Sójové zrná a výrobky z nich

7. Mlieko a výrobky z neho

8. Orechy
t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, makadamové orechy, queenslandské orechy, para orechy, pistácie, a výrobky z nich

9. Zeler a výrobky z neho

10. Horčica a výrobky z nej

11. Sezamové semená a výrobky z nich

12. Kysličník siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg, vyjadrené ako SO2.

13. Vlčí bôb a výrobky z neho

14. Mäkkýše a výrobky z nich