Raňajky /do 11:00hod
Breakfast / to 11:00 a.m.
130g Miešané vajíčka s cibuľkou 3 /3ks 3,99€
Scrambled eggs with onion / 3 pieces
160g Pečená šunka /slaninka/ s vajíčkom 1,3 4,99€
Ham and eggs /bacon/
200g Šunkovo-syrový tanier so zeleninou7 6,99€
Ham and cheese plate
130g Toasty so šunkou a syrom 1,7 /2ks 4,99€
Toast with ham and cheese /2 pieces
Niečo k pivku /po 15:00
Something to beer /after 3.00 p.m.
100g Pivný syr podávaný na doske s maslom cibuľkou a horčicou 3,7,10 4,99€
Beer cheese on a chopping board with butter onions and mustard
100g Vyprážané enciánové trojuholníky s brusnicovým džemom 1,3,7 4,99€
Fried camembert triangle with cranberry sauce
100g Domáca pečená klobása s horčicou, chrenom a chlebom 1,10 4,99€
Grilled home sausage with mustard, horseradish and bread
100g Pikantná hrianka s bravčovým mäsom 1 4,99€
Spicy toast with pork meat
100g Nakladaný hermelín s feferónkou a čerstvým pórkom 7 3,99€
Marinated camembert with hot peppers and fresh leeks
100g Zemiakové placky podávané s čerstvým pretlačeným cesnakom 3,99€
a kyslou smotanou 1,7,3
Potato pancakes served with fresh garlic and sour cream
250g Syrový tanier /gouda, údený syr, niva, encián, zelenina/ 7 6,99€
Cheese plate /gouda, smoked cheese, blue cheese, camembert, vegetables/
Polievky
Soups
0,33l Kurací vývar s rezancami 1,9 2,10€
Chicken soup with noodles, vegetables
0,33l Cesnačka so syrom a krutónmi 1,7,9 2,10€
Garlic soup with cheese and croutons
0,4l Domáca kapustová so smotanou 7 3,99€
Cabbage soup with sour cream
Ryby
Fish
150g Grilovaný Pstruh s bylinkovým maslom 4,7 8,99€
Grilled trout with herb butter
150g Steak z lososa s bylinkovým maslom 4,7 10,99€
Grilled salmon steak with herb butter
Za každých 100g +2€
Hovädzie mäso
Beef
200g Hovädzí steak z pravej hovädzej sviečkovice 16,49€ s bylinkovým maslom 3,7
Beef Sirloin steak with herb butter
200g Hovädzí steak z pravej hovädzej sviečkovice s volským okom 3 17,99€
Beef Sirloin steak with fried egg
Úprava steaku:
RARE – krvavý
MEDIUM – ružový
WELL DONE – úplne prepečený
Kuracie mäso
Chicken
200g Grilované kuracie plátky 5,99€
Grilled chicken pieces
200g Vyprážaný kurací rezeň v trojobale 1,3,7 6,49€
Fried chicken schnitzel
200g Vyprážaný kurací rezeň v zemiakovom cestíčku “Bielohor” 1,3,7 6,49€
Fied chicken schnitzel in potato batter
200g Vyprážané plnené kuracie prsia 1,3,7 6,49€
Fried chicken breast stuffed
TERÉZIA/šunka, syr, šampiňón/ 1,3,7
/ham, cheese, champignons/
200g Grilované kuracie plátky zapečené 6,99€
Grilled chicken slices baked
I. Niva, brokolica 1,7
Niva, broccoli
II. Šunka,syr, feferónka 1,7
Ham, cheese, pepperoni
III. Šunka,syr, broskyňa 1,7
Ham, cheese, peach
Ham, cheese, herbs
200g Restovaná kuracia pečeň s cibuľkou 1 5,49€
Roasted Chicken liver with onion
200g Vyprážaná kuracia pečeň 1 5,49€
Fied chicken liver
Bravčové mäso
Pork
200g Vyprážaný bravčový rezeň v trojobale 1,3,7 6,49€
Fried pork schnitzel /wiener schnitzel/
200g Vyprážaný bravčový rezeň 6,99€
v zemiakovom cestíčku “Čiernohor” 1,3,7
Fried pork schnitzel in potato batter
200g Prírodný bravčový rezeň na grile zapečený slaninkou 6,99€
a údeným syrom “Oravský” 1,3,7
Pork fillet on the grill baked bacon and smoked cheese
200g Grilované panenkové plátky zapečené nivou 7 8,99€
Grilled pork plates baked with rockford
200g Vyprážané plnené bravčové MICHAL 6,99€
/šunka, encián, feferónka/ 1,3,7
Fried pork meat stuffed with (ham, camembert, red pepper)
Miešané jedlá /2x100g
Mixed meals/2x100g
MIX1 1/2 čiernohorský rezeň a 1/2vyprážaný syr 1,3,7 6,99€
1/2 Fried pork schnitzel in potato batter and 1/2 Fried cheese
MIX2 1/2 čiernohorský rezeň a 1/2 bielohorský rezeň 1,3,7 6,99€
1/2 Fried pork schnitzel in potato batter and
1/2 Fried chicken schnitzel in potato batter
MIX3 1/2 bravčový rezeň a 1/2 vyprážaný syr 1,3,7 6,99€
1/2 Fried pork schnitzel and 1/2 Fried Cheese
MIX4 1/2 bravčový rezeň a 1/2 kurací rezeň 1,3,7 6,99€
1/2 Fried pork schnitzel and 1/2 Fried chicken schnitzel
MIX5 1/2 vyprážané šampiňóny a 1/2 vyprážaný syr 1,3,7 6,99€
1/2 Fried champignons and 1/2 Fried cheese
MIX6 1/2 vyprážané šampiňóny a 1/2 kurací rezeň 1,3,7 6,99€
1/2 Fried champignons and 1/2 fried chicken schnitzel
MIX7 1/2 vyprážaný encián a 1/2 kurací rezeň 1,3,7 6,99€
1/2 Fried camembert and 1/2 fried chicken schnitzel
Cestoviny
Pasta
300g Penne špeciál 6,99€
/kurací plátok zapečený enciánom v syrovej omáčke s brusnicami/ 1,3,7
Penne pasta SPECIAL /grilled chicken baked camembert in cheese sauce with cranberries/
300g Penne Sicilia /kuracie soté v pikantno syrovej omáčke/ 1,3,7 6,99€
Penne pasta SICILIA /grilled pieces of chicken in chilli-cheese sauce/
300g Penne so sušenými paradajkami
/sušené paradajky, olivový olej, bazalka, parmezán/ 1,3,7 6,99€
Penne pasta TOMATOES /dried tomatoes, olive oil, basilic, parmesan/
300g Penne s kuracími kuskami v syrovej omáčke s bylinkami 1,3,7 6,99€
Penne pasta CHICKEN /grilled pieces of chicken in cheese sauce with herb/
Bezmäsité jedlá
Vegetarian dishes
160g Grilovaný encián s brusnicami 7 5,99€
Griled camembert with cranberries
150g Vyprážaný encián 1,3,7 5,99€
Fried camembert
200g Vyprážaný syr 1,3,7 5,99€
Fried cheese
200g Grilovaný syr 7 5,99€
Griled Cheese
150g Vyprážaný údený syr 1,3,7 6,99€
Fried smoked cheese
300g Čerstvá grilovaná zelenina 6,99€
/paprika, cuketa,šampiňon, cibuľka/
Fresh grilled vegetables /peppers, zucchini, mushrooms, onion/
300g Grilovaná zelenina /brokolica, karfiol, mrkva/ 6,99€
Griled vegetables /broccoli, cauliflower, carrot/
200g Špargľa zapečená so syrom gouda, enciánom a údeným syrom 7 6,99€
Asparagus baked with cheese gouda, smoked cheese and camembert200gBrokolica zapečená syrom gouda, enciánom a údeným syrom 7 6,99€
Broccoli baked with cheese gouda, smoked cheese and camembert
Možnosť doobjednania pridania šunky 0,50€ /10g
The possibility of adding ham 0,50€ /10g
Špeciality Slamenej Búdy
Specialties of Slamená Búda
300g+150g Goral panvička 12,99€
/bravčové a kuracie medajlónky preliate restovanou kuracou pečeňou, podávané so zemiakovými plackami a čerstvým miešaným šalátom/ 1,3,7
Goral /pork and chicken medaillons topped with roasted chicken liver, served with potato pancakes and fresh mixed salad/
200g+150g Poschodový medajlón 12,99€
/prekladané kuracie a bravčové plátky z roztopeným syrom posypané s chrumkavou cibuľkou podávané opekanými zemiakmi a listovým šalátom v sladko-kyslom náleve/ 1,3,7
Medailons /striped chicken and pork slices of baked cheese sprinkled with crispy onions served baked potatoes and green salad in acid water/
200g+200g Mix gril 13,99€
Grilovaný kurací steak, grilovaný encián a bravčové pikantné kúsky s hranolkami 1,3,7
Grill /Grilled chicken steak with grilled cheese and pork spicy pieces served with French fries/
200g+200g Kurací steak s čerstvou grilovanou zeleninou 1,3,7 14,99€
Grilled chicken steak with fresh grilled vegetables
Prílohy 1,3,7
Additions
200g Varené zemiaky 2,00€
Boiled potatoes
130g Dusená ryža 2,00€
Steamed rice
140g Dusená ryža s kukuricou 2,00€
Steamed rice with corn
200g Opekané dukáty “dollar chips” 2,00€
Potato ducats “dollar chips”
200g Zemiakové hranolky 2,00€
French fries
200g Zemiaková kaša 2,00€
Mashed potatoes
200g Zemiakové krokety 2,00€
Potato croquettes
250g Zemiaky na cibuľke 2,50€
Potatoes baked with onion
250g Zemiaky na cibuľke so slaninkou 2,70€
Potatoes baked with onion and bacon
1Ks Chlieb, pečivo 1 0,30€
Bread
Omáčky 1,3,7
Sauces
80g Syrová 1,70€
Cheese sauce
80g Nivová 1,70€
Green cheese sauce
80g Pikantná 1,70€
Spicy sauce
50g Dressing 0,90€
Dressing
80g Brusnicová 1,70€
Cranberries sauce
50g Tatárska 0,90€
Tartar sauce
50g Kečup 0,90€
Ketchup
50g Horčica 0,90€
Mustard
50g Kyslá smotana 0,90€
Sour cream
Šaláty 1,3,7
Salads
150g Uhorkový šalát s cesnakom v sladko-kyslom náleve 2,50€
Cucumber salad with garlic in sweet syrup
150g Paradajkový šalát s mladou cibuľkou v sladko-kyslom náleve 2,50€
Tomato salad with spring onion in a sweet-sour preserves
150g Ľadový šalát v sladko-kyslom náleve 2,50€
Fresh salad sweet-sour preserves
150g Miešaný šalát 2,50€
/ľadový šalát, paradajka, paprika, uhorka, kukurica, dresing/
Mixed salad /lettuce, tomato, pepper, cucumber, corn, dressing/
200g Miešaný šalát extra 3,50€
/paradajka, paprika, mladá cibuľka a feta syr v sladko-kyslom náleve/
Mixed extra /tomato, pepper, young onions and feta cheese in sweet syrup/
Veľké šaláty 1,3,7
Big salads
300g Grécky šalát 5,99€
/ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika, feta syr, olivy/
Greek salad /ice salad, tomato, cucumber, pepper, feta cheese, olives/
300g Kurací šalát 7,49€
/ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika, kuracie mäso/
Chicken Salad /ice salad, tomato, cucumber, pepper, chicken meat/
400g Šalát Slamená Búda s kuracím mäsom 7,99€
/ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika, vajíčko, cottage cheese, feta syr, kuracie mäso/
Salad Straw Shed with chicken /ice salad, tomato, cucumber, pepper, egg, cottage cheese, feta cheese, chicken meat/
Dezerty
Desserts
100g Viedenská parená buchta plnená slivkovým džemom 3,50€ s makom a vanilkovým pudingom 1,3,7
Steamed dumpling stuffed plum jam with poppy and vanilla sauce
+ 100g vanilový puding 0,69€
100g Domáca jablková štrúdla 1,3,7 3,50€
Homemade apple strudel
+ 100g vanilový puding 0,69€
150g Čerstvé palacinky so šľahačkou 1,3,7 3,50€
Fresh pancakes with whipped cream
– s nutelou /nutella/
– nutelou a jahodami /nutella and strawberries/
– s tvarohom /quark/
– s džemom /jam/
– s nutela + banán
+ 100g vanilový puding 0,69€
Obal na potraviny 0,50€
Polovičné porcie účtujeme 75% z ceny jedla.
Z celej porcii rozdelenej na dve, účtujeme 70% z ceny jedla za každú.
Hmotnosť mäsa je uvádzaná v surovom stave.
Ceny zahŕňajú DPH a sú platné od 1.2.2019
Pri konzumácii jedál akceptujeme platbu stravnými lístkami spoločností:
– Ticket Restaurant
– Vaša stravovacia
– DOXX
– SodexhoPass
– LE CHEQUE DEJEUNER
Možnosť platby platobnými kartami, nad sumu 5 €: VISA, VISA Electron, Maestro, MasterCard, NasterCard electronic, V Pay.
Platby kreditnou, debetnou a inou kartou je potrebné hlásiť vopred.
Minimálna platba kartou je 5€.
V prípade platenia platobnou kartou alebo stravnými lístkami Vás žiadame vopred upozorniť obsluhujúci personál.
Ďakujeme
Zoznam alergénnych zložiek
1. Obilniny obsahujúce lepok
t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos,špalda, pšeno, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich
okrem: pšeničných glukózových sirupov, dextrózy, pšeničných maltodextrín, jačmenného glukózového sirupu
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
okrem: rybacej želatíny, používanej ako nosič vitamínov alebo karotenoidných prípravkov rybacej želatíny alebo rybacieho oleja používaných na čírenie piva a vína
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy
t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, makadamové orechy, queenslandské orechy, para orechy, pistácie, a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Kysličník siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg, vyjadrené ako SO2.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich
