Breakfast / to 10:00 a.m.
Scrambled eggs with onion160g Pečená šunka /slaninka/ s vajíčkom 1,3 3,50€
Ham and eggs /bacon/130g Chlieb vo vajíčku 1,3 2,99€
Baked bread in the egg
100g Pečená klobása 2,99€
Grilled sausage
130g Šunkovo-syrový tanier 7 3,50€
Ham and cheese plate
130g Toasty so šunkou a syrom 1,7 2,99€
Toast with ham and cheese
130g Domáca pečeňová paštéta 2,99€
Home made liver pate
Niečo k pivku /po 15:00
Something to beer /after 3.00 p.m.
100g Pivný syr podávaný na doske s maslom cibuľkou a horčicou 3,7 3,50€
Beer cheese on a chopping board with butter onions and mustard
100g Vyprážané enciánové trojuholníky s brusnicovým džemom 1,3,7 3,99€
Fried camembert triangle with cranberry sauce
100g Vyprážané kuracie kúsky s omáčkou 1,3,7 3,99€
Fried chicken pieces with sauce
100g Vyprážané teplé jednohubky s kečupom 1,3,7 3,99€
Fried warm finger food with ketchup
100g Domáca pečená klobása s horčicou, chrenom a chlebom 1 3,99€
Grilled home sausage with mustard, horseradish and bread
100g Pikantná hrianka s bravčovým mäsom 1 3,99€
Spicy toast with pork meat
100g Nakladaný hermelín s feferónkou a čerstvým pórkom 7 2,99€
Marinated camembert with hot peppers and fresh leeks
100g Zemiakové placky podávané s čerstvým pretlačeným cesnakom 2,99€
a kyslou smotanou 1,7
Potato pancakes served with fresh garlic and sour cream
200g Syrový tanier /gouda, údený syr, niva, encián, zelenina/ 7 4,50€
Cheese plate /gouda, smoked cheese, blue cheese, camembert, vegetables/
Polievky
Soups
0,33l Kurací vývar s rezancami 1,9 1,80€
Chicken soup with noodles, vegetables
0,33l Cesnačka so syrom a krutónmi 1,7,9 1,80€
Garlic soup with cheese and croutons
0,33l Kapustová polievka so smotanou 7 2,10€
Cabbage soup with sour cream
Ryby
Fish
150g Grilovaný Pstruh s bylinkovým maslom 4,7 7,50€
Grilled trout with herb butter
150g Grilovaný Pstruh gazdovský v cibulovo slaninkovej podstielke 4 7,99€
Farmer grilled trout with onion and bacon
150g Steak z lososa s bylinkovým maslom 4,7 7,50€
Grilled salmon steak with herb butter
Za každých 100g +2€
Hovädzie mäso
Beef
200g Hovädzí steak z pravej hovädzej sviečkovice 12,99€
s bylinkovým maslom 3,7
Beef Sirloin steak with herb butter
200g Hovädzí steak z pravej hovädzej sviečkovice s volským okom 3 12,99€
Beef Sirloin steak with fried egg
200g Hovädzí steak z pravej hovädzej sviečkovice s omáčkou 1,7 12,99€
Beef Sirloin steak with sauce
150g Tatársky biftek so 6 ks hrianky /suché – mastné/ 1,3,6,7,10 12,99€
Tartar steak with 6 toasts
Úprava steaku:
RARE – krvavý
MEDIUM – ružový
WELL DONE – úplne prepečený
Kuracie mäso
Chicken
150g Grilovaný kurací steak 5,49€
Grilled chicken steak
150g Grilované kuracie plátky 5,49€
Grilled chicken pieces
150g Vyprážaný kurací rezeň v trojobale 1,3,7 5,49€
Fried chicken schnitzel
150g Vyprážaný kurací rezeň v zemiakovom cestíčku “Bielohor” 1,3,7 5,49€
Fied chicken schnitzel in potato batter
150g Vyprážané plnené kuracie prsia 1,3,7 5,99€
Fried chicken breast stuffed
1. KATARÍNA /šunka, mozzarela, paradajka/ 1,3,7
/ham,mozzarela,tomato/
2. TERÉZIA /šunka, syr, šampiňón/ 1,3,7
/ham, cheese, champignons/
150g Grilované kuracie plátky zapečené 5,99€
Grilled chicken slices baked
I. Niva, brokolica 1,7
Niva, broccoli
II. Šunka,syr, feferónka 1,7
Ham, cheese, pepperoni
III. Šunka,syr, broskyňa 1,7
Ham, cheese, peach
IV. Šunka,syr, bylinky 1,7
Ham, cheese, herbs
200g Restovaná kuracia pečeň s cibuľkou 1 4,99€
Roasted Chicken liver with onion
200g Vyprážaná kuracia pečeň 1 4,99€
Fied chicken liver
Bravčové mäso
Pork
150g Vyprážaný bravčový rezeň v trojobale 1,3,7 5,99€
Fried pork schnitzel /wiener schnitzel/
150g Vyprážaný bravčový rezeň 5,99€
v zemiakovom cestíčku “Čiernohor” 1,3,7
Fried pork schnitzel in potato batter
150g Prírodný bravčový rezeň na grile zapečený slaninkou 5,99€
a údeným syrom “Oravský” 1,3,7
Pork fillet on the grill baked bacon and smoked cheese
150g Prírodný bravčový rezeň na grile s klobásou, slaninkou, 5,99€
feferónkou “Detviansky” 1,3,7
Pork fillet on the grill baked sausage, bacon, red pepper
150g Prírodný bravčový rezeň na grile s horčicou 5,99€
a cibuľkou “Cigánsky” 1,3,7
Pork fillet on the grill baked onion and mustard
150g Prírodný bravčový rezeň na grile klobása, slaninka, cibuľka, 5,99€
cesnak ”Sedliacky” 1,3,7
Pork fillet on the grill baked sausage, bacon, onion, garlic
200g Grilované panenkové steaky 7,49€
/úprava medium – well done/
Grilled pork mini steaks
200g Grilované panenkové plátky zapečené nivou 7 7,89€
Grilled pork plates baked with rockford
200g Vyprážané plnené bravčové MICHAL 6,99€
/šunka, encián, feferónka/ 1,3,7
Fried pork meat stuffed with (ham, camembert, red pepper)
200g Vyprážané plnené bravčové AUGUSTIN 6,99€
/údený syr, klobása, cibuľa/ 1,3,7
Fried pork meat stuffed with /smoked cheese, sausage, onion/
200g Vyprážané plnené bravčové KAROL 6,99€
/šunka, údený syr/ 1,3,7
Fried pork meat stuffed with /ham, smoked cheese/
Miešané jedlá /2x100g
Mixed meals /2x100g
MIX1 1/2 čiernohorský rezeň a 1/2vyprážaný syr 1,3,7 6,49€
1/2 Fried pork schnitzel in potato batter and 1/2 Fried cheese
MIX2 1/2 čiernohorský rezeň a 1/2 bielohorský rezeň 1,3,7 6,49€
1/2 Fried pork schnitzel in potato batter and
1/2 Fried chicken schnitzel in potato batter
MIX3 1/2 bravčový rezeň a 1/2 vyprážaný syr 1,3,7 6,49€
1/2 Fried pork schnitzel and 1/2 Fried Cheese
MIX4 1/2 bravčový rezeň a 1/2 kurací rezeň 1,3,7 6,49€
1/2 Fried pork schnitzel and 1/2 Fried chicken schnitzel
MIX5 1/2 vyprážané šampiňóny a 1/2 vyprážaný syr 1,3,7 6,49€
1/2 Fried champignons and 1/2 Fried cheese
MIX6 1/2 vyprážané šampiňóny a 1/2 kurací rezeň 1,3,7 6,49€
1/2 Fried champignons and 1/2 fried chicken schnitzel
MIX7 1/2 vyprážaný encián a 1/2 kurací rezeň 1,3,7 6,49€
1/2 Fried camembert and 1/2 fried chicken schnitzel
Cestoviny
Pasta
300g Penne bylinkové 5,99€
/šunka,syrová omáčka, hrášok, bylinky/ 1,3,7
Penne pasta herb
/ham, cheese sauce, pease, herb/
300g Penne syrové /4 druhy syrov v omáčke/ 1,3,7 5,99€
Penne pasta CHEESE /4 types of cheese in sauce/
300g Penne špeciál 5,99€
/kurací plátok zapečený enciánom v syrovej omáčke s brusnicami/ 1,3,7
Penne pasta SPECIAL
/grilled chicken baked camembert in cheese sauce with cranberries/
300g Penne Sicilia /kuracie soté v pikantno syrovej omáčke/ 1,3,7 5,99€
Penne pasta SICILIA /grilled pieces of chicken in chilli-cheese sauce/
300g Penne so sušenými paradajkami
/sušené paradajky, olivový olej, bylinky, parmezán/ 1,3,7 5,99€
Penne pasta TOMATOES /dried tomatoes, olive oil, herbs, parmesan/
300g Penne s kuracími kuskami v syrovej omáčke s bylinkami 1,3,7 5,99€
Penne pasta CHICKEN /grilled pieces of chicken in cheese sauce with herb/
300g Penne s kuracími kúskami v nivovej omáčke s brokolicou 1,3,7 5,99€
Penne pasta GREEN /grilled pieces of chicken in green cheese with broccoli/
Bezmäsité jedlá
Vegetarian dishes
150g Grilovaný encián s brusnicami 7 4,99€
Griled camembert with cranberries
150g Vyprážaný encián 1,3,7 4,99€
Fried camembert
150g Vyprážaný syr 1,3,7 4,99€
Fried cheese
200g Grilovaný syr 7 4,99€
Griled Cheese
150g Vyprážaný údený syr 1,3,7 5,49€
Fried smoked cheese
300g Čerstvá grilovaná zelenina 4,99€
/paradajky,paprika, cuketa,šampiňon, cibuľka/
Fresh grilled vegetables /tomatoes, peppers, zucchini, mushrooms, onion/
200g Grilovaná zelenina /brokolica, karfiol, mrkva/ 3,99€
Griled vegetables /broccoli, cauliflower, carrot/
200g Špargľa zapečená so syrom gouda, enciánom a údeným syrom 7 5,49€
Asparagus baked with cheese gouda, smoked cheese and camembert
200g Brokolica zapečená syrom gouda, enciánom a údeným syrom 7 5,49€
Broccoli baked with cheese gouda, smoked cheese and camembert
Možnosť doobjednania pridania šunky 0,50€ /10g
The possibility of adding ham 0,50€ /10g
Špeciality Slamenej Búdy
Specialties of Slamená Búda
400g Goral panvička 8,99€
/bravčové a kuracie medajlónky preliate restovanou kuracou pečeňou, podávané so zemiakovými plackami a čerstvým miešaným šalátom/ 1,3,7
Goral /pork and chicken medaillons topped with roasted chicken liver, served
with potato pancakes and fresh mixed salad/
300g Poschodový medajlón 8,99€
/prekladané kuracie a bravčové plátky z roztopeným syrom posypané
s chrumkavou cibuľkou podávané opekanými zemiakmi a listovým šalátom v sladko-kyslom náleve/ 1,3,7
Medailons /striped chicken and pork slices of baked cheese sprinkled
with crispy onions served baked potatoes and green salad in acid water/
400g Mix gril 9,99€
Grilovaný kurací steak, grilovaný syr a bravčové pikantné kúsky
s hranolkami 1,3,7
Grill /Grilled chicken steak with grilled cheese and pork spicy pieces served
with French fries/
250g Grilovaný kurací vrkoč v syrovej omáčke s dusenou ryžou 1,3,7 8,99€
Chicken plait /Grilled chicken plait in cheese sauce with rice/
300g Bravčové plnené /šunka, slaninka, syr, kukurica, feferónka/ 8,99€
v zemiakovom cestíčku s opečenými dukátmi a tatarskou omáčkou 1,3,7
Fried pork meat stuffed with /ham,cheese,bacon,corn, red pepper/ in the potato batter with dollar chips and Tartar sauce
250g Plnené kuracie prsia SLAMENÁ BÚDA /šunka, syr, kápia, vajíčko/ 8,99€
s pečenými zemiakmi na panvičke s cibuľkou a slaninkou 1,3,7
Fried chicken breast stuffed SLAMENÁ BÚDA /ham, cheese, red pepper, egg /
with baked potatoes in a pan with onion and bacon
Prílohy 1,3,7
Additions
200g Varené zemiaky 1,89€
Boiled potatoes
130g Dusená ryža 1,89€
Steamed rice
140g Dusená ryža s kukuricou 1,89€
Steamed rice with corn
200g Opekané dukáty “dollar chips” 1,89€
Potato ducats “dollar chips”
200g Zemiakové hranolky 1,89€
French fries
200g Americké zemiaky 1,89€
Potatoes with peel
200g Zemiakové placky 1,89€
Potato pancakes
200g Zemiaková kaša 1,89€
Mashed potatoes
200g Zemiakové krokety 1,89€
Potato croquettes
200g Zemiaky na cibuľke 1,89€
Potatoes baked with onion
200g Zemiaky na cibuľke so slaninkou 1,89€
Potatoes baked with onion and bacon
200g Zemiaky so zeleninou /mrkva, hrášok, petržlen, kukurica/ 1,89€
Potatoes with vegetables /carrots, peas, parsley, corn/
1Ks Chlieb, pečivo 1 0,20€
Bread
Omáčky 1,3,7
Sauces
80g Syrová 1,49€
Cheese sauce
80g Nivová 1,49€
Green cheese sauce
80g Horčicová 1,49€
Mustard sauce
80g Bylinková 1,49€
Herbs sauce
80g Pikantná 1,49€
Spicy sauce
80g Brusnicová 1,49€
Cranberries sauce
50g Tatárska 0,80€
Tartar sauce
50g Kečup 0,80€
Ketchup
50g Horčica 0,80€
Mustard
50g Kyslá smotana 0,80€
Sour cream
50g Dressing 0,80€
Dressing
Šaláty 1,3,7
Salads
150g Uhorkový šalát s cesnakom v sladko-kyslom náleve 1,99€
Cucumber salad with garlic in sweet syrup
150g Čerstvá šalátová uhorka s olivovým olejom 1,99€
Fresh cucumber with olive oil
150g Paradajkový šalát s mladou cibuľkou v sladko-kyslom náleve 1,99€
Tomato salad with spring onion in a sweet-sour preserves
150g Čerstvé paradajky a papriky s olivovým olejom 1,99€
Fresh tomatoes and peppers in olive oil
150g Ľadový šalát v sladko-kyslom náleve 1,99€
Fresh salad sweet-sour preserves
150g Miešaný šalát 2,49€
/ľadový šalát, paradajka, paprika, uhorka, kukurica, dresing/
Mixed salad /lettuce, tomato, pepper, cucumber, corn, dressing/
200g Miešaný šalát extra 2,99€
/paradajka, paprika, mladá cibuľka a feta syr v sladko-kyslom náleve/
Mixed extra /tomato, pepper, young onions and feta cheese in sweet syrup/
Veľké šaláty 1,3,7
Big salads
300g Grécky šalát 5,49€
/ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika, feta syr, olivy/
Greek salad /ice salad, tomato, cucumber, pepper, feta cheese, olives/
300g Kurací šalát 5,49€
/ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika, kuracie mäso/
Chicken Salad /ice salad, tomato, cucumber, pepper, chicken meat/
350g Šalát Slamená buda 5,99€
/ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika, vajíčko, cottage cheese, feta syr/
Salad Slamená Buda /ice salad, tomato, cucumber, pepper, egg, cottage cheese, feta cheese/
400g Šalát Slamená Búda s kuracím mäsom 6,49€
/ľadový šalát, paradajka, uhorka, paprika, vajíčko, cottage cheese, feta syr, kuracie mäso/
Salad Straw Shed with chicken /ice salad, tomato, cucumber, pepper, egg, cottage cheese, feta cheese, chicken meat/
Dezerty
Desserts
100g Viedenská parená buchta plnená slivkovým džemom 2,99€
s makom a vanilkovým pudingom 1,3,7
Steamed dumpling stuffed plum jam with poppy and vanilla sauce
100g Domáca jablková štrúdla 1,3,7 2,99€
Homemade apple strudel
150g Čerstvé palacinky so šľahačkou 1,3,7 2,99€
Fresh pancakes with whipped cream
– s nutelou /nutella/
– nutelou a jahodami /nutella and strawberries/
– s tvarohom /quark/
– s džemom /jam/
100g Zmrzlinový pohár so šľahačkou 1,3,7 2,99€
Ice cream cup with whipped cream
Obal na potraviny 0,50€
Polovičné porcie účtujeme 75% z ceny jedla.
Z celej porcii rozdelenej na dve, účtujeme 70% z ceny jedla za každú.
Hmotnosť mäsa je uvádzaná v surovom stave.
Ceny zahŕňajú DPH a sú platné od 1.6.2015
Pri konzumácii jedál akceptujeme platbu stravnými lístkami spoločností:
– Ticket Restaurant
– Vaša stravovacia
– DOXX
– SodexhoPass
– LE CHEQUE DEJEUNER
Možnosť platby platobnými kartami, nad sumu 5 €: VISA, VISA Electron, Maestro,
MasterCard, NasterCard electronic, V Pay.
Platby kreditnou, debetnou a inou kartou je potrebné hlásiť vopred.
Minimálna platba kartou je 5€.
V prípade platenia platobnou kartou alebo stravnými lístkami Vás žiadame vopred
upozorniť obsluhujúci personál.
Ďakujeme
Povinnosť označovať prítomnosť alergénov v potravinách vyplýva su Smernice Európskeho parlamentu a Rady 2003/89/ES, ktorou sa mení a dopĺňa Smernica 2000/13/ES pokiaľ ide o označovanie zložiek prítomných v potravinách a z Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR č. 1187/2004 – 100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu SR upravujúca označovanie potravín (v znení výnosov č. 1761/2005 – 100, č. 3069/2005 – 100 a č. 2319/2007 – 100).
Zoznam alergénnych zložiek
1. Obilniny obsahujúce lepok, t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos,špalda, pšeno, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich, okrem: pšeničných glukózových sirupov, dextrózy, pšeničných maltodextrín, jačmenného glukózového sirupu
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich, okrem: rybacej želatíny, používanej ako nosič vitamínov alebo karotenoidných prípravkov rybacej želatíny alebo rybacieho oleja používaných na čírenie piva a vína
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy, t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, makadamové orechy, queenslandské orechy, para orechy, pistácie, a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Kysličník siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg, vyjadrené ako SO2.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich
