Speisekarte
Ehrliche Hausmannskost, so wie es auf der Koliba seit über hundert Jahren üblich ist. Die Speisekarte wechselt mit der Saison.
Bierhäppchen
Gegrillte hausgemachte Wurst mit Senf, Meerrettich und Brot 100g
Allergene: 1,10
5,90 €
Scharfer Toast (Schwein, Hähnchen, mit Hähnchenleber) 100g
Allergene: 1
5,80 €
Marinierter Camembert mit Zwiebel und Peperoni 100g
Allergene: 7
4,90 €
Kartoffelpuffer mit frischem Knoblauch und saurer Sahne 100g
Allergene: 1,7
4,50 €
Eingelegte Wurst mit Zwiebel 80g
Allergene: 6,10
4,90 €
BBQ-Pommes mit Käse überbacken 150g
Allergene: 7
5,90 €
Suppen
Hühnerbrühe mit Fleisch, Gemüse und Nudeln 0,3l
Allergene: 1,3,9
4,70 €
Knoblauchsuppe mit Käse und Croutons 0,3l
Allergene: 1,7,9
4,70 €
Hausgemachte Krautsuppe mit Fleisch, Pilzen und saurer Sahne, Brot 0,4l
Allergene: 1,7
5,90 €
Suppe nach Tagesangebot 0,3l
bis ausverkauft
2,50 €
Fischgerichte
Gegrillte Forelle mit Kräuterbutter 150g
Für je 100g extra +2€
Allergene: 4,7
10,90 €
Hühnergerichte
Gegrillte Hähnchenmedaillons 200g
8,50 €
Gebratenes Hähnchenschnitzel 200g
Allergene: 1,3,7
8,90 €
Gebratenes Hähnchenschnitzel im Kartoffelteig 200g
Allergene: 1,3,7
8,90 €
Gebratene Hähnchenbrust gefüllt mit Schinken und Käse 200g
Allergene: 1,3,7
9,50 €
Gegrillte Hähnchenmedaillons überbacken mit Schinken, Käse und Peperoni 200g
Allergene: 7
8,90 €
Geröstete Hähnchenleber mit Zwiebel 200g
7,50 €
Schweinefleischgerichte
Gebratenes Schweineschnitzel 200g
Allergene: 1,3,7
8,90 €
Gebratenes Schweineschnitzel im Kartoffelteig 200g
Allergene: 1,3,7
8,90 €
Gegrilltes Schweinefilet überbacken mit Speck und Räucherkäse 200g
Allergene: 7
8,90 €
Gebratenes Schweinefleisch gefüllt mit Schinken, Camembert und Peperoni 200g
Allergene: 1,3,7
9,50 €
Spezialitäten Slamená Búda
„Goral“-Pfanne 300g+150g
Schweine- und Hähnchenmedaillons überzogen mit geröstete Hähnchenleber, serviert mit Kartoffelpuffer und frischem gemischtem Salat
Allergene: 1,7
14,50 €
Etagen-Medaillon 200g+150g
Abwechselnde Hähnchen- und Schweinemedaillons mit geschmolzenem Käse, bestreut mit knuspriger gebratener Zwiebel, serviert mit Bratkartoffeln
Allergene: 7
14,50 €
Grillteller 300g+200g
Gegrilltes Hähnchensteak, gegrillter Camembert und Schweinestücke in pikanter Soße, serviert mit Pommes frites
Allergene: 7
17,90 €
Gemischte Gerichte (2x100g)
1/2 Schweineschnitzel im Kartoffelteig + 1/2 gebratener Käse 2x100g
Allergene: 1,3,7
8,90 €
1/2 Schweineschnitzel im Kartoffelteig + 1/2 Hähnchenschnitzel im Kartoffelteig 2x100g
Allergene: 1,3,7
8,90 €
1/2 Schweineschnitzel + 1/2 gebratener Käse 2x100g
Allergene: 1,3,7
8,90 €
1/2 Schweineschnitzel + 1/2 Hähnchenschnitzel 2x100g
Allergene: 1,3,7
8,90 €
1/2 Gebratener Camembert + 1/2 gebratener Käse 2x100g
Allergene: 1,3,7
8,90 €
Nudelgerichte
Penne mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Parmesan 300g
Allergene: 1,3,7
9,90 €
Penne mit Hähnchenstücken in Käsesoße mit Kräutern 300g
Allergene: 1,3,7
9,90 €
Vegetarische Gerichte
Gegrillter Camembert mit Preiselbeeren 160g
Allergene: 7
8,50 €
Gebratener Camembert 160g
Allergene: 1,3,7
8,50 €
Gebratener Käse 200g
Allergene: 1,3,7
8,50 €
Gegrillter Käse 200g
Allergene: 7
8,40 €
Gebratener Räucherkäse 150g
Allergene: 1,3,7
9,40 €
Frisches gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini, Zwiebel) 300g
7,50 €
Große Salate
Griechischer Salat 300g
Tomate, Paprika, Gurke, Oliven, Zwiebel, griechischer Käse
Allergene: 7
11,50 €
Salat „Slamená Búda“ mit Hähnchenfleisch 400g
Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Ei, griechischer Käse, Hähnchenfleisch
Allergene: 3,7
13,50 €
Beilagensalate
Gurkensalat in süß-saurer Marinade 150g
4,00 €
Tomatensalat mit Zwiebel in süß-saurer Marinade 150g
4,00 €
Gemischter Gemüsesalat (Tomate, Paprika, Gurke, Dressing) 150g
4,00 €
Beilagen
Gekochte Kartoffeln 200g
3,50 €
Gedämpfter Reis 130g
3,50 €
„Dollar chips“ gebratene Kartoffeltaler 200g
3,50 €
Pommes frites 200g
3,50 €
Bratkartoffeln mit Zwiebel 250g
3,50 €
Brot / Gebäck 1ks
0,90 €
Saucen
Käsesoße 80g
2,70 €
Scharfe Soße 80g
2,70 €
Preiselbeersoße 80g
2,70 €
Dressing 50g
1,50 €
Tatarensoße 50g
1,90 €
Ketchup 50g
1,90 €
Senf 50g
1,90 €
Saure Sahne 50g
1,90 €
Desserts
Frische Pfannkuchen mit Schlagsahne 150g
Mit Nutella, mit Quark, mit Marmelade
Allergene: 1,3,7
5,90 €
Liste der Allergene
- 1 Glutenhaltiges Getreide
- 2 Krebstiere
- 3 Eier
- 4 Fische
- 5 Erdnüsse
- 6 Sojabohnen
- 7 Milch (einschliesslich Laktose)
- 8 Schalenfrüchte
- 9 Sellerie
- 10 Senf
- 11 Sesamsamen
- 12 Schwefeldioxid und Sulphite
- 13 Lupinen
- 14 Weichtiere
Die vollständige Liste der Allergene stellen wir Ihnen gerne auf Anfrage zur Verfügung. Änderungen der Speisekarte vorbehalten.
Getränkekarte →